为切实发挥学校食堂服务及保障作用，为校内工作人员提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务，为校园业务活动营造健康、清洁、卫生的用餐环境，保障食品安全，深圳市团校拟采用政府购买服务的方式，开展食堂服务采购工作，具体事项如下：
一、项目概况
（一）项目名称：深圳市团校食堂餐饮服务
（二）购买主体：深圳市团校
（三）项目概况：市团校提供食堂场地、厨具设备、厨房用品，承担食堂运行水、电、燃气、部分人工费用。承接主体为学校教职工提供食材采购、配送及加工服务，负责食堂卫生管理、餐具消毒、分餐服务、用餐秩序维护等工作。
（四）项目服务时间：2025年3月1日至2025年12月31日（共10个月）。
（五）采购内容：食材采购加工、餐饮制作与供应、食材贮存管理；炊具/餐具清洗消毒、用餐区域环境卫生管理、分餐服务、秩序维护；临时用餐保障（如会议加餐）、食品安全应急预案执行；其他。
二、预算资金
406000元。
三、承接标准
（一）承接主体应为独立法人，持有相应的餐饮执照；
（二）承接主体及其经营行为需符合国家卫生许可相关管理规定；餐饮服务人员应身体健康，通过市疾控部门体检合格并取得健康证方可上岗；
（三）承接主体应贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，建立健全食品安全全称监管工作机制，近3年未发生重大食品安全事故；
（四）承接主体应有固定的服务队伍，具备或者派遣的团队具备炊事服务能力；
（五）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（六）三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
（七）为确保经营者的采购渠道规范化，保证食品安全和质量，食堂所有的食材（油类、糖类、豆类、副食类以及肉类、蔬菜等）采购均需由有资质的供货商供应，其中，根据《深圳市财政局关于做好2024年政府采购脱贫地区农副产品有关工作的通知》（深财购〔2024〕6号）要求，在“832平台”上采购的农副产品份额，原则上不低于本单位年度食堂食材采购总金额的20%。
四、报名时间
开始时间：2025年2月24日
结束时间：2025年2月26日
公告周期为3个工作日。
五、报价要求
1.本项目服务费用采用包干制，包括服务成本、法定税费和合理利润等。报价由响应供应商根据询价公告自行测算。
2.报价材料应当包括但不限于：
（1）有效期内的经营证件，以及经营范围和资质文件；
（2）加盖公章的报价单（注明联系人、联系方式）；
（3）加盖公章的《供应商基本情况表》（附件）；
（4）其他相关证明文件。
六、报价材料接收形式
请于2025年2月26日前将上述报价材料，选择其中一种方式发送：
1.电子版发送至邮箱szstxzhb@163.com，邮件标题格式：单位名称+食堂餐饮服务项目报价。
2.邮寄至深圳市福田区梅林路11号深圳市团校教学楼605室（以收到邮件时间为准，不接受到付件）。
3.现场递送报价材料，地址：深圳市福田区梅林路11号深圳市团校教学楼605室。
七、联系人及联系方式
联系人：叶女士
联系电话：0755-83543574
深圳市团校
2025年2月24日
